Воскресенье, 18.11.2018, 10:33
Приветствую Вас Гость | RSS

Помощница

Поиск по сайту
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Каталог статей

Главная » Статьи » Кулинарная книга » Консервация

Лечо
лечо Лечо

- 2,5 кг сладкого болгарского перца;
 - 1 кг помидоров;
 - 1 стакан сахарного песка;
 - 1 стакан подсолнечного масла;
 - 1 ч. ложка уксусной эссенции (70%-ной);
 - пара зубчиков чеснока;
 - немного укропа;
 - 2 ст. ложки соли.


Помидоры пропускают сквозь мясорубку, 
добавляют к ним специи и нарезанный перец. Смесь варят в течение 40 минут, после того, как она закипит. Еще горячим, готовое лечо раскладывают осторожно по чистым банкам, предварительно влив туда уксус и добавив 1-2 зубчика чеснока и немного укропа. Наполненные емкости закатывают крышками. Переворачиваем, ставим под одеяло до полного остывания. 
Категория: Консервация | Добавил: trofir (10.09.2013)
Просмотров: 135 | Теги: консервация, лечо | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Новое в альбоме
Рекомендовать в Google

Copyright MyCorp © 2018
Сделать бесплатный сайт с uCoz