Воскресенье, 18.11.2018, 10:56
Приветствую Вас Гость | RSS

Помощница

Поиск по сайту
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Каталог статей

Главная » Статьи » Кулинарная книга » Консервация

Помидоры маринованные
помидоры маринованныеПомидоры маринованные

Вода (стакан 250 мл) — 6 стак.
Соль — 2 ст. л.
Сахар-песок — 150 г
Уксус (9%) — 2 ст. л.
Помидоры
Паприка сладкая
Чеснок, лук (по желанию)


Готовимся к процессу: 
тщательно помоем банки, крышки, помидоры и паприку (чистим лук, чеснок, лавровый лист, перец горошком).

 На дно банки укладываем 1 паприку, разрезанную на 4 - 6 частей, затем укладываем помидорки - плотненько, дружненько. Теперь в кастрюльке готовим маринад: в кипящую воду кладём сахар, соль и уксус. Кипящим маринадом заливаем помидорчики, прикрываем крышками, даeм помидоркам напитаться маринадом минут 15 -20. Сливаем маринад назад в кастрюлю (придерживая помидорчики, чтобы не выпали из банки). Банки должны быть накрыты крышками. Как только маринад снова закипел, заливаем второй раз помидорки и закатываем крышки. Баночки перевернуть и укутать до полного остывания. Этого маринада мне хватает, чтобы залить три литровые баночки. 

 Вот так легко и просто, а как вкусно! Приятного аппетита!
Категория: Консервация | Добавил: trofir (10.09.2013)
Просмотров: 170 | Теги: вкусные маринованные помидоры | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Новое в альбоме
Рекомендовать в Google

Copyright MyCorp © 2018
Сделать бесплатный сайт с uCoz